Elkezdeni egy vállalkozást nem könnyű feladat… Egy olyan vállalkozásba fogni, ahol hivatalokkal és hatóságokkal egyeztetve-engedélyeztetve lehet előre lépni talán még nehezebb. A sikerhez és hatékonysághoz elengedhetetlen az a tudás amivel a hivatalos ügyek labirintusán átküzdi magát az ember és lássuk be, nem minden vállalkozó van felvértezve ilyen átfogó tudással. Ahogy egy felelősségteljes vállalkozó igyekszik jó…
Címke: haccp
A termékdokumentáció fontossága
Minden élelmiszer előállítót jogszabály kötelez a termékeikkel kapcsolatos dokumentációk elkészítésére, naprakészen tartására és egy olyan ismertető használatára ami biztosítja a vásárló számára az adott termékkel kapcsolatos összes információ megismerését (pl.: allergének, tápérték). Ezen dokumentációk -szabályoknak megfelelő- elkészítése a gyakran több száz darabos termékkörre rengeteg időt és erőforrást igényel. Vállalkozásom elkészíti a szükséges termékdokumentációt (tápértékszámítás, gyártmánylap,…
SAFETY AND MORE 