Amennyiben Ön élelmiszeripari vállalkozó a „852/2004/EK rendelet az élelmiszer higiéniáról” értelmében kötelező az élelmiszeripari vállalkozására a HACCP rendszer kiépítés, működtetése. A HACCP rendszer röviden azért kell, hogy az élelmiszer kezelés, feldolgozás és értékesítés egy ellenőrzött, egységesített formában történjen. Így könnyű nyomon követni, ellenőrizni és észrevenni az esetleges hibákat is. A HACCP rendszer működtetése kötelező jellegű…
Kategória: Egyéb
TŰZVÉDELEM (TÁRSASHÁZI) SZABÁLYAI
Tárolás A folyosó, lépcsőház a társasház közös tulajdonú területe, azt nem lehet kisajátítani. Tűzvédelem szempontjából menekülési útvonalnak minősül, ahol bizonyos kivételektől eltekintve tilos a tárolás. Az ennek ellenére ott tárolt anyagok a tűz terjedését is elősegíthetik. Rácsok A lakásajtóra szerelt, illetve a folyosószakaszt lezáró vagyonvédelmi rácsok elhelyezésének megvannak a tűzvédelmi kikötései. Például nyitott állapotban nem akadályozhatják a…
A pandémiás tervezés fontossága
A gazdálkodó szervezetek szempontbójából a pandémia egy hirtelen fellépő, elhúzódó munkaerő hiánnyal járó esemény, amely veszélyezteti a kiszámítható, napi munkavégzést: a folyamatos termelést, a szolgáltatást és az ügyintézést. Ahhoz, hogy pandémia idején folytatni lehessen a kulcsfontosságú tevékenységeket, és biztosítani az ehhez szükséges erőforrásokat, összehangolt cselekvési terv szükséges. A pandémia abban különbözik az egyéb nem járványügyi,…
TŰZRIADÓ TERV – szükségem van rá?
Amennyiben Ön Tűzvédelmi Szabályzat készítésére kötelezett, akkor annak mellékleteként valószínűsíthető, hogy Tűzriadó Tervet köteles készíttetni. Milyen esetekben van szüksége tűzriadó tervre: Ön által bérelt, vagy használt épületrészre, épületre, ha az menekülésben korlátozott személyek elhelyezésére, ellátására, kezelésére, nevelésére, oktatására, gondozására szolgál, oktatási intézmény működésére szolgál, amelynek megengedett maximális befogadóképessége meghaladja az 50 főt, tömegtartózkodás céljára szolgáló helyiséggel rendelkezik,…
Tárolási szabályok a társasházban
A folyosó, illetve lépcsőház a társasház közös tulajdonú területe! Önkényes kisajátítása szabálytalan. Tűzvédelmi szempontból ezek menekülési útvonalnak minősülnek, így bizonyos kivételektől eltekintve tilos a tárolás. Tűz esetén fontos, hogy mindenki minél gyorsabban és egyszerűbben el tudja hagyni az épületet. A szabálytalan tárolási szokások nem csak a menekülésben akadályozhatják a lakókat, hanem a tűz terjedését is sokban elősegíthetik. A füstben…
Egy világ járvány következményei – Elkerülhető lett volna?
A következő hetek világszerte a második negyedéves GDP-adatok bűvöletében telnek majd, várhatóan folyamatosan jönnek a rosszabbnál rosszabb statisztikák a koronavírus-járvány gazdasági hatásairól. A kedd reggel megjelent szingapúri statisztika máris a vártnál nagyobb gazdasági összeomlásról tanúskodik. Az elemzők által becsült 37,4%-os csökkenéssel szemben 41,2%-kal zuhant Szingapúr GDP-je a második negyedévben az előző negyedévhez képest, ezzel az…
A pandémiás tervek alapvető tartalmi követelményei
Mit célszerű tartalmaznia a pandémiás tervnek: Határozzuk meg a felelősségi köröket. Kinek milyen jogosultsága van, miről dönthet a krízishelyzetben. Ki az, aki ellátja a járványügyi feladatokat, figyeli és összegyűjti az aktuális információkat, hatósági intézkedéseket, kapcsolatot tart a beszállítókkal, partnerekkel, szakmai szervezetekkel. Ez a felelős lesz az is, aki értesíti a munkatársakat az aktuális intézkedésekről. Fel…
Fagyizó nyitás feltételei 2.
Engedélyek, dokumentáció Tevékenység regisztráció, működési engedély Kérelem az önkormányzathoz Termékkör megjelölés Nyitvatartás megjelölés Regisztráció kiadása Külön engedély kérelem a hatósághoz Nyitás 30 napon belüli hatósági visszaellenőrzés Dokumentációs feladatok Külön engedély kérelem dokumentáció elkészítése (csak képesített szakember által) Az egységre szabott HACCP rendszer kialakítása (csak képesített szakember által) Kémiai kockázatbecslés dokumentáció (csak képesített szakember által) A tisztítószerek ÁNTSZ bejelentése Munkavédelmi…
Fagyizó nyitás feltételei 1.
Összefoglaltuk a Fagyizó nyitáshoz általában szükséges dokumentációs és üzletkialakítási teendőket, követelményeket. Kialakítási követelmények Üzlethelyiség Az épület érintésvédelmi és tűzvédelmi megfeleltetése Üzemi rész technológiai kialakítása Kétfázisú mosogató, kézmosó (vendég edényekhez) vagy eldobható edények használata Fagylalt előkészítő Kiszolgáló rész Eladótér Belépős Vendég WC: Állófogyasztás esetén: nem kötelező Helyben fogyasztás 10 főig: 1 db Helyben fogyasztás 10 fő felett: külön férfi-női…
Mozgással a munkahelyi nehézségek ellen
Sokszor halljuk, hogy mozogni kell, és ha belegondolunk ezt az eszünkkel tudjuk is. Aztán vagy sportolunk, vagy nem… a mozgás pedig hasznos, nemcsak a testnek, hanem a léleknek is. Nemcsak a stressz levezetését segíthetjük elő, jót teszünk a sejtjeinknek is, javul a szerveink oxigénnel történő ellátottsága és a vérkeringés. Segít megelőzni a csontritkulást, a szív…
SAFETY AND MORE 